草莓控快看!超浮夸草莓火山冰 草莓铺满满还狂冒烟

台南除了丰富的文化底蕴外,最让人难以忘怀的,就是吃不完的各种美味小吃、。今年在社群软体IG上不断洗版的其中一样,就是草莓火山冰,光是视觉上就令人垂涎三尺。据店家表示,假日生意最好的时候,想要品尝草莓火山冰,可能得要等上1小时才能吃到。 南台湾省因纬度较低,气温较高,即使到了已是冬天的12月,走在台南街道上看路人装扮,彷彿晚了一个季节,大多数都是穿着较轻薄的外套或长袖上衣就能出门,有些比较耐冷的民众,甚至还穿着短袖在外面趴趴走。也许因为台南冬天天气如此高温,有不少观光客此时前往台南,都会想吃个冰「散热」。 若讲到台南今年最夯的冰品就属草莓火山冰,位于台南市区的蜂橙複合式餐饮用蒙古火锅专用的锅子,底下先放上加入炼乳的绵密雪花冰后,再铺上满满的草莓,最后还淋上炼乳,完全满足了草莓控的视觉。同时,店员在火锅中心放入乾冰加热水,整锅不断冒出白烟,製造出犹如火山爆发景象,浮夸风格一上桌让人忍不住拿起手机或相机狂拍。 店家表示,因为草莓较脆弱,碰水容易烂掉,所以草莓火山冰使用的是大湖新鲜草莓,每锅份量适合4到5人左右一起吃,售价430元。如果不想一次吃那么多,也有小份的草莓火山冰,只是少了冒烟效果,每份180元。除了草莓火山冰外,店内有另一项热门饮品发烧西瓜,将整颗小玉西瓜内的西瓜果肉挖成泥后,挖小洞插上吸管,就可以直接喝到新鲜西瓜汁。此外,还能加入鲜奶,或是选择柠檬、综合果汁等口味,价位大约是120元到180元间。

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